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诗文 酥饼
释义

酥饼

哈哈,老公赞不绝口

酥饼的用料

中筋粉 200g 芝麻盐 100g
油酥 50g

酥饼的做法

酥饼的做法图解1

步骤1

开水和面成雪片状后加适量凉水揉匀,加水前融化两克酵母加置面粉中,面粉光滑后盖保鲜膜饧10~20分钟,期间制作油酥,调和油烧热10分钟,直接放入提前制好的芝麻盐中。然后把饧好的面擀成豹大片,刷酥油,加厚厚一层芝麻盐,卷起后制成适合的剂子,轻轻擀成小饼,热油入锅烙至熟透!

酥饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:28:41