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诗文 卤鸡蛋
释义

卤鸡蛋

我不喜欢香味太浓的,所以香料少,但味道不错,还是很好吃

卤鸡蛋的用料

鸡蛋 酱油 半碗
花椒 10克 大料 10克
糖 20克 盐 5克
肉寇 2个 桂皮 2个
香叶 2片

卤鸡蛋的做法

卤鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟后剥皮
卤鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋剝壳
卤鸡蛋的做法图解3

步骤3

准备香料

步骤4

锅中倒入酱油,香料,糖,和半锅水,下入鸡蛋,大火煮30分钟,捞出鸡蛋,10分钟后在放回锅中,继续进行小火煮,连续3次,就OK了

卤鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 5:42:11