黑木耳胡萝卜牛肉包
黑木耳胡萝卜牛肉包的做法
步骤1
牛奶食用油倒入面包机桶内。
步骤2
倒入面粉覆盖住液体。
步骤3
倒入酵母。面粉覆盖住酵母，面包机桶放入面包机。开启揉面程序。
步骤4
揉面结束，放入容器内盖上保鲜膜开始第一次室温发酵1.5小时。也可利用面包机发酵程序。
步骤5
面团发酵过程调牛肉馅。木耳胡萝卜切小丁加入牛肉内。调味料也加入牛肉内，搅拌均匀。
步骤6
然后开始同一个方向搅拌肉馅上劲。想要没有肉皮冻情况下蒸出来的包子有汁水，就一定要充分搅拌哦。至少半小时。可以的话搅拌一小时。这是搅拌了半小时的肉馅，盖上保鲜膜入冰箱冷藏。
步骤7
面团发酵好，揉搓排气。分成等量小团
步骤8
用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆形。
步骤9
放上肉馅。
步骤10
包起来。依次做好其余的几个。
步骤11
上蒸锅25分钟。然后再闷5分钟即可。