诗文 | 焦糖苹果酱 |
释义 |
焦糖苹果酱
焦糖苹果酱的做法步骤1 材料全家福,熊猫用的苹果是比较大的,一只大约有250克,肉桂粉是熊猫个人爱好,可放可不放步骤2 苹果去皮去核切成小块步骤3 锅加水烧开后放苹果,煮大约5分钟步骤4 放入白砂糖和半个柠檬的柠檬汁,大火煮开转小火焖煮半小时步骤5 加入肉桂粉再煮十五分钟后大火收汁至半干步骤6 出锅后等略温了用勺子碾碎,或者用搅拌机打碎步骤7 成品焦糖苹果酱的烹饪技巧熊猫不算爱糖一族,因此只用了80克糖,因此口味略有偏酸,喜欢甜食的朋友可以额外加糖到100克左右 |
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