奶酪辫子包
奶酪辫子包的做法
步骤1
奶油奶酪软化计入牛奶中，采用后油法与其他材料揉成面团，进行基础发酵这两倍大
步骤2
分割，滚圆，盖上保鲜膜松弛十五分钟，擀成椭圆形，翻面后压薄长底边，卷起并搓成长条。
步骤3
分成四股，顶端捏紧，自左向右为1234，先4过2，在1过3,2过3，直至编完。
步骤4
最后进行发酵，刷蛋液，撒白芝麻，180度烤约20分钟