三文鱼土豆奶酪拌抄

三文鱼土豆奶酪拌抄的用料

步骤1

土豆去皮切块。锅底放两勺油（鉴于油不少，所以推荐健康的橄榄油）放入土豆翻炒，加盐和黑胡椒调味。（土豆炒熟实在很费时间，又容易糊锅，所以可以放一点儿水，微微煮一下。一点点！）

步骤2

翻炒土豆时，准备三文鱼和水芹。三文鱼记得去鳞哦（切块大小和土豆差不多即可）

步骤3

土豆差不多要熟的时候，放入三文鱼，一起翻炒（可以先将鱼皮面朝下，煎熟）。三文鱼也差不多熟了（那铲子按按，有点儿弹性时刚好）放入切好的水芹。

步骤4

最后再撒上做比萨用的奶酪，微微拌炒，至奶酪完全融化即可（差不多10秒20秒就行）

步骤5

装盘（可以最后再撒一点黑胡椒）

随便看

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