涮羊肉
涮羊肉的做法
步骤1
将精选的嫩羊肉经冷冻后切成极薄的片，最好肥瘦一相间；步骤2
在火锅中加水烧沸，放入香菇、料酒、精盐、葱、姜，再将芝麻酱、腌韭菜花、酱豆腐、料酒、酱油、辣椒油、卤虾油、糖蒜等按各人喜欢的比例配好调料，料丝浸泡好，白菜洗净；步骤3
将羊肉片、白菜、料丝等放入火锅中，边涮边吃，佐以芝麻烧饼，并还能分享火锅中鲜美的肉汤
| 诗文 | 涮羊肉 |
| 释义 |
涮羊肉涮羊肉的做法步骤1 将精选的嫩羊肉经冷冻后切成极薄的片，最好肥瘦一相间；步骤2 在火锅中加水烧沸，放入香菇、料酒、精盐、葱、姜，再将芝麻酱、腌韭菜花、酱豆腐、料酒、酱油、辣椒油、卤虾油、糖蒜等按各人喜欢的比例配好调料，料丝浸泡好，白菜洗净；步骤3 将羊肉片、白菜、料丝等放入火锅中，边涮边吃，佐以芝麻烧饼，并还能分享火锅中鲜美的肉汤涮羊肉的烹饪技巧 |
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