素烧西葫芦

素烧西葫芦的用料

步骤1

将西葫芦洗净切滚刀块，黑木耳去根洗净备用。

步骤2

热锅加入食用油，放入蒜末炒香，放入西葫芦.黑木耳翻炒几下。

步骤3

添入适量高汤.精盐烧制一会儿。

步骤4

出锅前加入生抽.淋入少许香油装盘即可。

高汤适量，烧至汁少菜熟即可。成品清淡适口，老少皆宜。

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