诗文 | 北极虾焗饭 |
释义 |
北极虾焗饭收到北极虾的时候是临近周末,在灵机一动想出怎么对付它之前还是把虾放回了冰箱。周日下午妹妹回学校上学,于是决定做一到焗饭作为上学前的小点心,因为她回学校之后还有晚饭吃。。ORZ。。我真素一个好棱! 北极虾焗饭的做法步骤1 北极虾解冻洗净,洋葱切丁,芹菜杆儿切丁(放菌菇类的或者胡萝卜丁什么的都OK)。话说收到的北极虾虾籽好多啊!几乎是每只都有。。。于是不忍心把它剥壳来炒了,一整只就一整只吧~步骤2 热锅下橄榄油放洋葱末爆香!步骤3 炒到洋葱边缘焦黄,之后放入芹菜末。现在是芹菜好多啊。。步骤4 略翻一翻之后放入北极虾,煎一煎虾壳。能闻到很香很香的虾味,虽然我当时收到包裹打开我也闻到了。步骤5 把北极虾拣出,放入米饭翻炒至米饭颗粒分明。隔夜的剩饭效果最好~稍微用了些酱油上个色儿。加盐,黑胡椒粉,饭量不一样,盐酱油用量不一样,酌情而定哟!可以尝一尝味道再放!步骤6 将炒好的米饭放入焗碗中压平。然后放上北极虾。步骤7 撒上马苏里拉奶酪,多撒点多撒点~~步骤8 烤箱预热,180度,放入焗碗中上层烤5到7分钟即可。其实只要奶酪上色就行了,北极虾和炒饭本来就可以吃了~所以我放 中上层!温度和时间,每个烤箱不同,酌情而定!不过人在一边盯着比较好啊喂~步骤9 出烤箱之后撒了一些芹菜叶末末。。(当然不撒也可以或者换成其他的末末)我妹妹是一个不太爱吃芹菜的孩子!╮(╯_╰)╭ 。。。步骤10 PS:能申请到试用真是一件非常开森的事情~毕竟中奖中彩票之类的之于我简直就是不可棱!虾的腥味浓,吃的时候有自然的鲜甜味!很nice!北极虾焗饭的烹饪技巧虾含有丰富的蛋白质,人体8种必需氨基酸及幼儿必需氨基酸组氨酸,并且氨基酸的组成比肉类更适当,利于消化吸收,其中钙、磷、镁、铁相对于其它虾要高出很多,特别是镁的含量高,对心脏活动具有重要的调节作用。 |
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