家常豆腐
老妈烧菜一点辣椒都不要放，吃久了难免嘴巴想追求点刺激，老公又要减肥，不要吃大过荤的，豆腐就是个不错的选择~
家常豆腐的做法
步骤1
豆腐切厚一公分的厚片，再改刀成三角形。
步骤2
平底锅强热油，豆腐平铺大火煎至两年金黄捞出。图片上的豆腐是我以前多煎存冰箱的。
步骤3
木耳泡发，胡萝卜青椒大蒜切片备用
步骤4
起炒锅，郫县豆瓣剁碎去锅炒出红油，下葱姜，翻炒，下豆腐及配菜，加油生抽，糖。豆瓣的咸度一般就够了不用加盐了。
步骤5
勾薄芡，大火收汁，盛盘。家常豆腐的烹饪技巧
豆腐用煎的比炸的卖相要好~