烫面酱肉包
老爸喜欢味道足的食物，所以想着给他做这个酱肉包，我其实更喜欢发面的，但是老公喜欢烫面的，吃起来口感比较有嚼劲！好吧，就满足家里壮丁的要求吧
烫面酱肉包的做法
步骤1
先把切块焯水
步骤2
焯水的时候准备配菜，切葱沫
步骤3
切白菜
步骤4
切姜末
步骤5
切香菇丁
步骤6
肉焯好水后，冲洗一下，放入电压力锅，放入生抽老抽，桂皮我用完啦，有要放一根，肉蔻、八角、花椒，盐，香叶、姜片、葱段，豆瓣酱然后盖好盖子选肉类，没有高压锅或者电压力锅，肉就要提前卤，其实那样更入味
步骤7
卤肉的时候烧一些热水，准备烫面，开水才行哦
步骤8
用勺子舀开水浇面上，用筷子搅拌成絮状，然后冷凉些再用手揉，开始很烫哦
步骤9
把面揉的有韧劲了光滑了就放一边醒一会
步骤10
肉卤好了剁碎，我特别问卖肉的要了两块猪皮，胶原蛋白啊！
步骤11
把剁好的肉末放入菜里，然后加椒盐、加盐，有包子料也要加，我的用完了，又忘买，加豆瓣酱，另外肉卤的不够入味，我又放了点盐，肉提前卤最好了！入味！然后搅拌，忘记拍了，都快包完才想起来
步骤12
面切剂子，摁圆然后擀皮，开包
步骤13
这些歪扭丑丑的是我包的
步骤14
这又圆又漂亮的是我妈包的，都包好后，冷水中火，上汽后烧12到15分钟，看你包子大小，肉是熟的，12分多钟差不多，到时间后关火等三分钟开盖
步骤15
开吃
步骤16
薄皮大馅