诗文 | 巧克力饼干 |
释义 |
巧克力饼干跟着君之的曲奇配方做,结果室温太低,只有10度,材料太干,跟本不能挤花,所从改成3饼干。 巧克力饼干的做法步骤1 黄油软化,加糖,糖粉打发。步骤2 鸡蛋液分三次加入打好的黄油,每次要拌匀后再加蛋液。步骤3 混合好的其他粉类过筛后与黄油糊拌匀步骤4 擀面杖把面团擀成约3mm的薄片(包在食品袋中比较好操作)。然后冷藏约半个小时。步骤5 取出整形。步骤6 放入预热好的烧箱中。150度15分钟。ok巧克力饼干的烹饪技巧 |
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