诗文 | 泡白萝卜(超简单的泡菜法) |
释义 |
泡白萝卜(超简单的泡菜法)都说"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方",这个季节的小圆白萝卜多得是,一起来做个爽口小菜吧! 泡白萝卜的做法步骤1 白圆萝卜洗净去皮。个儿大小通吃~步骤2 切稍薄的片,大小适中。步骤3 加入多一点的盐拌匀,放置腌上半小时。腌至萝卜片稍软后,洗去盐水,沥去滴水。步骤4 萝卜片放容器里加入白糖、醋、蚝油。拌匀,可以尝下味道做些调整。步骤5 再放置二个小时就能吃的,放上一天的话会更入味。步骤6 随时装盘吃几片,脆爽可口!我做得偏甜的口味,很好吃~泡白萝卜的烹饪技巧1、多则几十个,少则一两个萝卜,这个方便小菜随手都能做。 2、添加调味的量根据自己的喜好,偏甜偏咸偏酸都成,也随意。3、喜欢的话,可以加辣。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。