鸡肉笋干木耳土豆炒
史先生非常爱这些地道的中国食品，特别是香菇，爱的不得了，比我还爱香菇。我这里国内货物囤积的最多的就是香菇，这样一来正好，不时地给他做香菇宴，帮俺消灭囤货吧。
鸡肉笋干木耳土豆炒的做法
步骤1
热油锅，在7成熟时，放入花椒，桂皮，姜爆香；
步骤2
放入鸡腿肉爆炒，放入少许黄酒，翻炒；
步骤3
鸡肉变色后，放入笋干一起炒；
步骤4
爆炒8分钟后，加入开水，陆续放入土豆和木耳，大火焖煮15分钟；
步骤5
中火收汁儿，放入少许尖辣椒；步骤6
5分钟后，关火，即可出锅。鸡肉笋干木耳土豆炒的烹饪技巧
我们家基本上每周都有规律地吃些香菇，木耳及笋干等食物，营养全面些。