咖啡网纹面包
咖啡网纹面包的做法
步骤1
350克面粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1个鸡蛋、130牛奶、10克黄油、3克盐，充分搅拌均匀，发酵到3倍大。
步骤2
发酵好的面团按扁排气，再正形成球形，放入发酵盆，再次发酵到2倍大。
步骤3
在表面划上几刀排气。
步骤4
烤箱预热180度，烘焙40分钟。咖啡网纹面包的烹饪技巧
从烤箱取出后，要放凉再密封保存。