诗文 | 蚝油蒜茸西兰花 |
释义 |
蚝油蒜茸西兰花儿子原来不太喜欢西兰花,可是加上蚝油蒜茸,儿子倒是很喜欢 蚝油蒜茸西兰花的做法步骤1 大蒜拍碎剁成蒜茸步骤2 西兰花掰小朵后用盐水稍稍浸泡会儿洗净后入沸水焯水。焯水的时候水里加点儿盐。几滴油。这样焯水出来的西兰花颜色好些。想更好就再过一遍凉水步骤3 炒锅加热后加入适量食用油下入蒜茸爆香后加入适量的蚝油翻炒下,步骤4 这时可以把焯水过的西兰花倒入锅里翻炒,也可像我这样爆香后,浇到西兰花上就好了蚝油蒜茸西兰花的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。