酱油水鱼
酱油水鱼的做法
步骤1
鱼买回后洗干净，放盘子里加盐腌上15分钟
步骤2
蒜苗，辣椒切段切碎，姜切片备用，我这是中午所有菜备用的一起拍的
步骤3
锅里加油，放入姜片爆香备用
步骤4
放入鱼小火煎下
步骤5
放入蒜苗段翻炒
步骤6
加入2勺老抽后加入适量水开大火炖煮1分钟
步骤7
撒入辣椒圈，加入适量白糖大火收汁
步骤8
汁收差不多的时候出锅，香！