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诗文 健康减脂增肌无糖月饼(面包机)
释义

健康减脂增肌无糖月饼(面包机)

目前进入塑形阶段,但中秋在即怎可少了月饼?!原本想用黑米粉,但家里红米快坏了。用粉做皮可以参考冰皮月饼做法!用香蕉是因为香蕉甜,能弥补无糖的缺失。当然糖尿病患者建议用蒸南瓜替代香蕉!

无糖月饼的用料

饼皮 红米(黑米) 适量
黑米粉(熟)
月饼馅 香蕉
绿豆粉(熟)

无糖月饼的做法

健康减脂增肌无糖月饼(面包机)的做法图解1

步骤1

红米浸泡一夜,建议参考图上配方,然后使用面包机糯米团模式,记得手动去翻一翻米!做好后如果太粘再加点黑米粉(熟)

步骤2

饼馅:香蕉料理机打成泥后,加入熟的绿豆粉,加到能捏成型即可。
健康减脂增肌无糖月饼(面包机)的做法图解3

步骤3

将趁热把饼皮搓圆压扁放上做好的馅,包好搓成麻薯形态,在熟黑米粉里滚滚,最后压磨具。
健康减脂增肌无糖月饼(面包机)的做法图解4

步骤4

请无视我颜色不均匀,我滚的是绿豆粉,所以颜色不太一致。味道美美滴!减脂增肌也能甜点下午茶哦!

无糖月饼的烹饪技巧

黑米、红米都比白米好!减脂增肌阶段严格戒掉!

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更新时间:2024/12/26 3:54:42