红烧冬瓜汇
红烧冬瓜汇的做法
步骤1
冬瓜去籽，削皮，切成块，我切的是片，自己吃随意了！
步骤2
香菇洗净掰开，菠菜洗净切两段！
步骤3
大蒜切碎，然后热锅，冬瓜热量很低，减肥的小伙伴们可以少放一点油，把大蒜和花椒放入爆香，不喜欢吃香料的此步可免去！
步骤4
放入冬瓜块，大火翻炒，放入适量鸡精，盐和蚝油上色！
步骤5
然后放入一点水，大火煮开，大概煮3-4分钟即可，冬瓜比较容易熟！
步骤6
此步骤尝下味道可以出锅，但是我喜欢吃青菜，便放进去了香菇和菠菜再焖一分钟，翻炒入味！
步骤7
由于主食是土豆丝卷饼，土豆丝本身淀粉含量高，可以作为主食！饼的热量也稍微高，就搭配这款低热量的菜喽！营养美味又好吃！开动啦！红烧冬瓜汇的烹饪技巧
不喜欢吃蒜的可以不加