网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 橙味金丝鱼片
释义

橙味金丝鱼片

橙味金丝鱼片的用料

鳕鱼600克,鱼翅50克,鲜橙3个 盐2克,味精4克,旦清2个,生粉,红椒适量

橙味金丝鱼片的做法

步骤1

做:①先将橙一分为二,取出橙肉打汁待用。②鳕鱼改刀成片放入盛器加调味料上浆待用,水发鱼翅用鲜汤放入蒸笼蒸糯待用。③锅中放油烧至5成热时,下鱼片轻轻滑熟出锅沥油,④锅中放鲜汤少许加适量的橙汁调味用生粉勾芡,淋明油装入修好的橙子内,上面放上鱼翅,用红椒粒点缀即可。特点:鱼片肥醇,鱼翅软糯。

橙味金丝鱼片的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 1:56:46