【快手菜】清蒸蒜蓉海虹
其实这个螺我是第一次自己做，发现用蒸生蚝的方法来做海虹，比生蚝吃起来更加鲜美
清蒸蒜蓉海虹的做法
步骤1
海虹开边，把背后的泥洗净，轻洗下海虹肉，因为开壳很麻烦，所以在买的时候就让师傅开好了哦
步骤2
蒜瓣去皮剁成蒜蓉
步骤3
加入酱油，拌匀
步骤4
加入香油拌匀，再加入花生油拌匀步骤5
把蒜蓉均匀放在海虹肉上，锅内放入适量水，放在蒸架上，盖上锅盖水开后再蒸6分钟即可
步骤6
出锅，超级鲜嫩