香辣虾
香辣虾的做法
步骤1
洗虾，去头，去虾线。
步骤2
切葱姜蒜，准备花椒八角，准备调味料。
步骤3
平底锅烧热入油，入花椒八角爆香后入葱姜蒜尖椒爆香。（喜欢老干妈的可以加一勺老干妈。）
步骤4
入虾，翻炒至虾变色后烹入料酒，入白砂糖、盐，胡椒粉，少量淡口酱油大火翻炒。
步骤5
大火翻炒至完全变色，收干汁后关火。
步骤6
出锅后成品图！流口水！