南瓜小栗包
南瓜小栗包的做法
步骤1
南瓜去皮切小块，上锅蒸熟
步骤2
蒸熟的南瓜碾成泥
步骤3
南瓜泥，发酵粉，面粉放一起
步骤4
不用放水，活成面团，等待发酵
步骤5
面团发酵起来了
步骤6
放一点小苏打把面团揉匀，在静至一会
步骤7
静至面团时，准备栗子面，蜂蜜
步骤8
把蜂蜜少量多次加入栗子面里
步骤9
再放些葡萄干
步骤10
把醒好的面团揪成小剂子
步骤11
小剂子赶成皮包栗子陷
步骤12
冷水上锅蒸15分钟
步骤13
熟了
步骤14
后续给小包子美容了一下