热干面
热干面的做法
步骤1
煮面。碱水面煮到八九成熟，还有一点硬芯就捞出，用橄榄油或者香油拌匀防止面粘在一起步骤2
调酱。两大勺芝麻酱，小半勺甜面酱，小半勺豆瓣酱，适量生抽和糖，加温水泻开。步骤3
萝卜干和香葱切丁，放到面里，用调好的酱拌匀。
| 诗文 | 热干面 |
| 释义 |
热干面热干面的做法
步骤1 煮面。碱水面煮到八九成熟，还有一点硬芯就捞出，用橄榄油或者香油拌匀防止面粘在一起步骤2 调酱。两大勺芝麻酱，小半勺甜面酱，小半勺豆瓣酱，适量生抽和糖，加温水泻开。步骤3 萝卜干和香葱切丁，放到面里，用调好的酱拌匀。热干面的烹饪技巧 |
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