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诗文 杏仁味曲奇
释义

杏仁味曲奇

一直都没做到真正好吃的曲奇,不断研究,终于,今天这个混搭让我稍微有点满意了!淡淡的杏仁味,酥嫩的口感,哈哈,我终于成功咯!!

杏仁味曲奇的用料

低粉 130克 高粉 30克
鸡蛋 一个(约60克) 玉米淀粉 20克
杏仁粉 15克 白绵糖 80克
黄油 130克

杏仁味曲奇的做法

步骤1

黄油室温软化(我是隔热水),加入糖打发至颜色变白,呈羽毛状

步骤2

把鸡蛋分两次加入1,比你继续搅打均匀

步骤3

把高粉,低粉,玉米淀粉,统统过筛加入2中,杏仁粉也加入,一起搅拌均匀

步骤4

把所有材料装进挤花袋,烤盘铺油纸上挤出想要的花型,同时烤箱200℃预热

步骤5

放进烤箱转到170℃烤至15分钟!
杏仁味曲奇的做法图解6

步骤6

还没来的及拍照,居然被抢光了!

杏仁味曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 15:31:54