自制番茄酱
在网上看到自制番茄酱的食谱挺简单，刚好买了烤箱想制作比萨，正是这样就开始自制番茄酱了，没想到还真是不错，味道比卖的要好很多哦！
自制番茄酱的做法
步骤1
西红柿洗净，放在开水中汤30秒钟，捞起去皮切丁步骤2
洋葱去外衣皮，洗净切碎丁
步骤3
锅热倒油，油温7成热，倒入洋葱丁炒至焦黄色
步骤4
再倒入切好的西红柿丁炒至出红油
步骤5
倒入番茄酱快速翻炒，加入少量清水煮至粘稠，再加入调好的水淀粉（盐、淀粉、水）勾芡即可。
步骤6
自制番茄酱可以拌面、制作比萨等自制番茄酱的烹饪技巧
在西红柿上打十字划刀，放在开水中汤30秒，就可轻松去皮了