诗文 | 酸辣粉 |
释义 |
酸辣粉酸辣粉的做法步骤1 酸菜切小。步骤2 粉条用开水泡软。步骤3 取半根葱切末,姜切末。步骤4 热锅下油,爆香葱花和姜末,倒入干辣椒,加入切好的酸菜炒香。步骤5 加入2碗水烧开后放入泡软的粉条煮一分钟。步骤6 加入适量盐、鸡精调味;加醋,量要多,才能出味。步骤7 撒入葱花、香菜,搅拌均匀后出锅装入碗中。酸辣粉的烹饪技巧喜欢的话,再加几片生菜叶。 |
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