火腿奶酪面包—柏翠面包机+美的烤箱
这是我第一次用烤箱，方子是半原创，我自己加了奶酪黄油，效果不错，更多的希望大家指导帮助～
柏翠面包机的做法
步骤1
按照顺序放入牛奶，鸡蛋，盐+糖霜（对角放），面粉过筛放入，最后面粉堆上挖一个小孔，放入酵母。
步骤2
我的面包机型号是柏翠PE8500，选择程序16，生面团，机器工作1.5小时步骤3
面包机工作结束后检查面团，1，几乎发至原面团2.5倍大小。2，在面团顶部用手戳一个小洞，小洞不回弹即可
步骤4
把面团分成三分，压成薄片
步骤5
包裹一根火腿，两头注意收口，并用刀在表面划一些小口
步骤6
放入烤箱进行发酵，大概40分钟。步骤7
调制酱汁和准备配料，隔水用少许牛奶融化一点儿黄油和奶酪。把葱子切成末并用盐腌一会儿
步骤8
把做好的酱汁和葱花均匀撒在发好的面团上
步骤9
烤箱200度预热，选择上下发热，看到灯管发红放入面团，200度开烤，面团变色后转170度继续烘烤15—20分钟
步骤10
成品当当当，有点儿焦，但超级好吃呢柏翠面包机的烹饪技巧
对于和我一样初次使用烤箱的同学来说，注意烤箱时间把控，分分钟烤焦，烤箱工作时是可以随时打开看的，一定注意随时监控烤箱工作情况