沙茶牛肉汤
西式牛肉汤改良
沙茶牛肉汤的做法
步骤1
牛肉挤柠檬汁、撒黑胡椒粉和一点干红、少许盐进行腌制3小时以上
步骤2
胡萝卜、洋葱、马铃薯、西芹切块备用。
步骤3
牛肉切块，下锅放油和两大勺沙茶酱煎至表面微熟。后倒入白开水。
步骤4
大火至沸后小火煲40以上分钟。后倒入蔬菜块。小火在熬30分钟
步骤5
用之前不用的芹菜叶切细撒入汤中。装盘上桌。 吃不完放冰箱。吃的时候在热一下。和咖喱一样是可持续使用。