诗文 | 班兰榴莲波士顿派 |
释义 |
班兰榴莲波士顿派8寸不粘派盘一个 榴莲派的做法步骤1 蛋黄糖打散,加入班兰香精,牛奶和油混合均匀。步骤2 筛入低粉拌匀。步骤3 蛋白柠檬汁打粗泡,加糖打至中性蛋白状态。步骤4 取1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合均匀。步骤5 装入派盘,抹平表面。步骤6 预热烤箱,中下层,170度10分钟,转150度30分钟。步骤7 凉后脱模,分成2片。步骤8 抹奶油,放榴莲肉。步骤9 盖上另一片蛋糕片冷藏步骤10 食用前洒上防潮糖粉。榴莲派的烹饪技巧 |
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