网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 班兰榴莲波士顿派
释义

班兰榴莲波士顿派

8寸不粘派盘一个

榴莲派的用料

蛋黄 4个 低粉 65克
细砂糖 50克 柠檬汁 几滴
牛奶 45克 班兰香精 几滴
蛋白 4个 玉米油 45克
夹馅: 动物性淡奶油 200克
细砂糖 10克 榴莲肉 适量
装饰:防潮糖粉

榴莲派的做法

步骤1

蛋黄糖打散,加入班兰香精,牛奶和油混合均匀。

步骤2

筛入低粉拌匀。

步骤3

蛋白柠檬汁打粗泡,加糖打至中性蛋白状态。

步骤4

取1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合均匀。

步骤5

装入派盘,抹平表面。

步骤6

预热烤箱,中下层,170度10分钟,转150度30分钟。

步骤7

凉后脱模,分成2片。

步骤8

抹奶油,放榴莲肉。

步骤9

盖上另一片蛋糕片冷藏

步骤10

食用前洒上防潮糖粉。

榴莲派的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/22 15:55:48