诗文 | 自制香肠 |
释义 |
自制香肠看到门口很多人都在家做这种香肠,我也忍不住叫奶奶做,腌制好的香肠比卖的更有嚼劲,更有风味,棒极了!! 自制香肠的做法步骤1 将猪肉用绞肉机搅碎,拌入葱姜、酒,各种佐料,将馅儿制作完成后,送去专门灌肠的地方灌。(家里也可以灌,只不过没有人家专门灌肠的省事)步骤2 将灌好的肠子挂在通风阴干处挂至肠体发硬就可以拿下来了。步骤3 切片、装盘,一切OK,排个队,摆个动作,拍照啦^_^自制香肠的烹饪技巧 |
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