凉拌黄瓜----小丽家常菜
在外面饭店吃了秘制拌黄瓜，回来想着自己试试做，没想到比饭店的还好吃了呢，很清脆可口
凉拌黄瓜的做法
步骤1
小黄瓜洗净切掉脑袋和尾巴，防止有涩味
步骤2
放盐腌制半小时，出水后倒掉水分
步骤3
放白糖腌制一小时。出水倒掉水分。加入蒜蓉，少许鲜酱油。喜欢的可以加辣椒酱。凉拌黄瓜的烹饪技巧
盐不用放太多。适量就可以了。 放置两三个小时也没问题，更进味。