蛋挞水+蛋挞烘焙
第一次给老公和朋友做，都说很好吃！
葡式蛋挞的做法
步骤1
准备原材料
步骤2
将细砂糖加入纯牛奶中，搅拌到糖融化。
步骤3
若天气冷可将细砂糖与纯牛奶的混合物放入热水浴中搅拌，加速细砂糖融化。
步骤4
将蛋黄打散加入到牛奶糖水中搅拌均匀。
步骤5
将淡奶油加入上述混合物中搅拌均匀。
步骤6
将搅拌均匀的混合物过筛2-3次，蛋挞水就做好啦。
步骤7
蛋挞水成功！
步骤8
蛋挞皮是我买的现成的，把蛋挞皮整齐地摆放在烤架上，将蛋挞水倒入蛋挞皮中，七成满即可。
步骤9
烤箱预热，放入烤箱，上加热管180度，下加热管200度，25分钟即可。
步骤10
葡式蛋挞出炉。