酿豆腐
酿豆腐的做法
步骤1
准备好材料，把姜末蒜泥盐料酒放到肉末里拌匀
步骤2
把豆腐切成小块
步骤3
用小汤匙挖一个小洞
步骤4
把肉放进去填满
步骤5
注意豆腐不要切太大块
步骤6
热锅凉油，放入姜片冒泡即可
步骤7
有肉的一面朝下
步骤8
两面都煎金黄色
步骤9
倒入自制酱两汤匙（黄豆酱、甜面酱、海鲜酱、蚝油：1:1:0.5:0.5，据说是用来做凉拌菜挺好，也是网上学到的）
步骤10
再加少许水，煮开
步骤11
最后收汁撒上葱花即可
步骤12
简单美味！