香葱培根芝士面包
香葱培根芝士面包的做法
步骤1
1、除黄油外所有原料放入面包机，开启和面模式。半小时后，加入黄油，重新开启面包机的和面模式步骤2
和面程序停止后，在面包桶继续进行基础发酵至2倍大。步骤3
取出，排气，分割成等份的小面团步骤4
滚圆，松弛15分钟步骤5
取一个面团按扁，擀成椭圆形步骤6
翻面后旋转90度，压薄底边步骤7
自上而下卷起，捏紧底边再搓长步骤8
温暖处进行二次发酵（我都是直接放烤箱，加碗热水保证湿度）步骤9
发酵完毕后挤上色拉酱，铺上芝士条和培根片，撒上香葱末步骤10
放入预热好的烤箱内，180度，15分钟