蒿子粑
蒿子粑，妈妈的味道，乡土气息极浓，有家乡的味道
蒿子粑的做法
步骤1
采集新鲜清明草，有的地方叫水雀。就在清明前后，大约两周时间，此草清热解毒，降压降脂。
步骤2
米粉与糯米粉比例2:1，糯米多则太糯，米粉多则蒸制时容易开裂。
步骤3
清明草在开水涮烫后，磨浆后与糯米米粉和成面团。
步骤4
大蒜，春笋，腊肉，酱油干切成碎丁，炒制成馅
步骤5
腊肉大蒜丁，包入清明草面团，上蒸锅
步骤6
蒸好，成型，真棒！！！