酱炒意面
酱炒意面的做法
步骤1
水开后加点盐，油，放入意面，开锅煮3分钟，关火泡5分钟。
步骤2
把所有的蔬菜切成粗点的丝。
步骤3
把2瓣蒜切片，加入一勺半醋，半勺香油调个碗汁。
步骤4
锅内放入橄榄油，将五花肉丝小火煸炒出油。
步骤5
加入蔬菜丝，加点盐，小火，炒软时放入意面，加入半勺甜面酱，酱油，炒匀，酱炒香。
步骤6
开大火，淋入碗汁，炒匀，盛出即可。