诗文 | 巧克力樱花曲奇饼 |
释义 |
巧克力樱花曲奇饼曲奇饼的做法![]() 步骤1 1.将黄油放在室温下融化成牙膏状。![]() 步骤2 2、加入糖粉搅拌均匀。![]() 步骤3 3、再加入细砂糖搅拌均匀。![]() 步骤4 4、倒入全蛋液。![]() 步骤5 5、继续搅拌均匀。![]() 步骤6 6、筛入低筋面粉。![]() 步骤7 7、再筛入可可粉。![]() 步骤8 8、用硅胶刮刀将所有食材搅拌均匀,不要有颗粒状。![]() 步骤9 9、准备樱花粉。![]() 步骤10 10、再加入樱花粉。![]() 步骤11 11、用硅胶刮刀搅拌均匀。![]() 步骤12 12、准备一次性裱花袋和菊花型裱花嘴。![]() 步骤13 13、将面糊装入裱花袋中,将裱花袋最下面剪个口,使裱花嘴露出。![]() 步骤14 14、将裱花袋系紧,在烤盘上铺好油纸,用力将面糊从裱花嘴中挤出,挤成大小一致的空心圆圈形。![]() 步骤15 15、烤箱温度设定为165度,时间为15分钟,因为各家烤箱品牌不同,温度和时间仅供参考。这个配方的面糊大概可以做55-65块曲奇,刚出炉的曲奇会有些许软,晾凉后就变硬了![]() 步骤16 16、晾凉的曲奇饼干十分酥脆,咬上一口,浓郁的巧克力充满整个口腔,期间还有淡淡的咸味,绝对让你停不下嘴。如果不是立即食用,可以装进密封的饼干罐内。曲奇饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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