醋溜红薯丝
家里只剩下一根红薯，于是就想能不能把红薯想土豆丝一样炒，试了一下，竟然成功了~而且第一次吃就爱上这个味道了~好吃极了~嘿嘿
醋溜红薯丝的做法
步骤1
把红薯洗净切丝，放到冷水中洗两次洗掉淀粉，切好大蒜备用，葱切段步骤2
热锅倒油烧热，大蒜爆香，加入红薯丝翻炒至红薯丝颜色变得金黄，加入葱段，盐和多点醋。继续翻炒一会儿即可出锅。
步骤3
开吃吧。。。醋溜红薯丝的烹饪技巧
红薯要切稍微粗一点点，不然容易糊的