红油拉皮
今天逛菜市场看到了拉皮，呵呵，这类东东很少吃，所以只能挑战一下自己的手艺啦~~~先来张图片看看。虽然是第一次做拉皮，但是咖喱猫还是有基础滴，想想应该和卷粉的拌法差不多吧（嘿嘿，其实卷粉也才做过2次而已）电话求助了下猫爸就开工啦~~~~（猫爸可是俺滴智囊团哦），
红油拉皮的做法
步骤1
黄瓜切丝 蒜切末备用步骤2
拉皮切成条,用水冲洗后备用步骤3
把拉皮和黄瓜丝放在一起步骤4
按顺序放入盐\白醋(1-2汤匙)\海鲜酱油(1汤匙)味精(适量)\蒜末(2-3汤匙)拌匀
步骤5
待上述调味料充分溶化\拌匀后,依口味放入适量红油 就OK啦~~~红油拉皮的烹饪技巧
红油要最后放味道才好吃哦~~~~~