铜锣烧之肉松版
铜锣烧之肉松版的做法
步骤1
将鸡蛋打散步骤2
分3次将砂糖加入鸡蛋液，打匀。步骤3
将牛奶加入鸡蛋液中混合均匀。步骤4
将低粉、盐、泡打粉混合过筛入鸡蛋液中，随意搅匀。不见干粉为止。将面糊静置15分钟。
步骤5
热锅，将面糊倒入锅中，等产生密集小泡的时候，翻面煎制30秒左右。出锅。
步骤6
将肉松放置在浅色一面，挤上色拉酱，将另一个片盖上，肉松版铜锣烧完成。