| 诗文 | 超级绵软土豆面包 |
| 释义 |
超级绵软土豆面包绵软土豆面包的做法
步骤1 将所需材料(除黄油)称量后放入盆里(或面包机)。
步骤2 面包机启动甜面团程序,揉成光滑面团。
步骤3 加入黄油,继续揉
步骤4 这个方子很容易拉膜,薄膜照片没拍清楚
步骤5 将面团盖上保鲜膜发酵
步骤6 发酵至2-3倍大小
步骤7 用手指按下不会弹即可。
步骤8 将发好的面团分成8等份儿,排气后滚圆放在油纸上,放在温暖的地方发酵
步骤9 将所有卡仕达酱所需材料放入容器内,用汤勺搅拌均匀。
步骤10 再用小火加热,边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏1小时。
步骤11 面团发酵至2倍大。
步骤12 面团刷蛋液,用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面。
步骤13 烤箱170度,上下火,中层18-20分钟出炉
步骤14 面包很软吧绵软土豆面包的烹饪技巧 |
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