诗文 | 超级绵软土豆面包 |
释义 |
超级绵软土豆面包绵软土豆面包的做法步骤1 将所需材料(除黄油)称量后放入盆里(或面包机)。步骤2 面包机启动甜面团程序,揉成光滑面团。步骤3 加入黄油,继续揉步骤4 这个方子很容易拉膜,薄膜照片没拍清楚步骤5 将面团盖上保鲜膜发酵步骤6 发酵至2-3倍大小步骤7 用手指按下不会弹即可。步骤8 将发好的面团分成8等份儿,排气后滚圆放在油纸上,放在温暖的地方发酵步骤9 将所有卡仕达酱所需材料放入容器内,用汤勺搅拌均匀。步骤10 再用小火加热,边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏1小时。步骤11 面团发酵至2倍大。步骤12 面团刷蛋液,用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面。步骤13 烤箱170度,上下火,中层18-20分钟出炉步骤14 面包很软吧绵软土豆面包的烹饪技巧 |
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