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诗文 蒜油肉糜拌面
释义

蒜油肉糜拌面

爱吃又懒得动手做繁复的食物,夜晚突然间想要吃些什么满足口舌的小欲望,那么蒜油肉糜面就是最好滴选择

蒜油肉糜拌面的用料

面条 2两 肉糜 适量
蒜 1头 生抽 适量
老抽 适量 白糖 适量
油 适量

蒜油肉糜拌面的做法

步骤1

面条入锅煮熟后过冷水备用(喜欢吃热点的也可以不过冷水);蒜去皮切小丁

步骤2

锅内加入适量的油,80度左右时加入切好的蒜丁,转中火

步骤3

蒜丁变为金黄色时,加入肉糜,生抽、老抽、糖一起翻炒,略开冒小气泡即可出锅

步骤4

将炒制好的蒜油肉糜取适量淋入煮好备用的面条上,拌匀即可食用

步骤5

剩余蒜油可装入密封瓶,放冰箱随时取用

蒜油肉糜拌面的烹饪技巧

家里有两个炉灶的话,建议面和蒜油一起制作,可以节省很多时间

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:53:09