南瓜丝鸡蛋饼
南瓜丝鸡蛋饼的做法
步骤1
嫩南瓜切成丝，用盐腌5.6分钟，之后把水份捏干备用；
步骤2
面粉放鸡蛋，盐，味精，糖加水搅拌；
步骤3
将腌好南瓜丝放入搅拌好的面粉中朝同一个方向搅拌；
步骤4
将平底锅烧热倒入少量油，将伴好的面粉倒入锅中，用锅铲摊开做成圆型状。
步骤5
如图