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诗文 椒香花蛤干贴鱼
释义

椒香花蛤干贴鱼

椒香花蛤干贴鱼的用料

花蛤 半斤 小鱼 14条
辣椒 3个 姜 6片
葱段、香菜、 半斤 盐、味精 适量
生抽 适量

椒香花蛤干贴鱼的做法

椒香花蛤干贴鱼的做法图解1

步骤1

花蛤买回来后洗干净,用盐水泡一泡。
椒香花蛤干贴鱼的做法图解2

步骤2

干锅先用油抺匀,把葱段香菜垫底,再铺上姜片。
椒香花蛤干贴鱼的做法图解3

步骤3

把各种小鱼依次摆在干锅上,撒上辣椒大火烧转中火焖5分钟。(中途如果太焦可以洒点水)
椒香花蛤干贴鱼的做法图解4

步骤4

放入花甲洒上一点水再焖3分钟,待要好放点生抽,辣椒,香菜即可出炉上桌。

椒香花蛤干贴鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:57:44