笋干红烧肉
笋是碱性食品，想生儿子得姐妹们要多吃哦^_^
笋干红烧肉的做法
步骤1
温水泡笋干。约6个小时
步骤2
将泡好得笋干切段儿（约2厘米）。
步骤3
挑选精品五花肉。
步骤4
五花肉切块。（1.5厘米）
步骤5
将肉放入冷水中。水加热烧开戳一下。烧开后约2分钟即可捞出。
步骤6
撇掉沫子。捞出五花肉。
步骤7
配料准备好。
步骤8
少许油烧热后，倒入配料。炸出香味。
步骤9
倒入五花肉翻炒5分钟。
步骤10
倒入老抽、料酒，加入一少糖。翻炒5分钟。
步骤11
加入笋干翻炒2分钟，加入适量温水（没过五花肉）。大火烧开后，小火炖1小时。
步骤12
待汤汁收干就可以出锅啦。笋干红烧肉的烹饪技巧
健康 碱性