萱茜饼
萱茜饼的做法
步骤1
准备好一小把萱茜，把叶子摘下洗干净，准备研磨！
步骤2
用沙盘把萱茜研磨碎了，中途可适量加点水，让萱茜研磨得更彻底！
步骤3
用筛网把萱茜汁隔出来，我们只要这个汁就可以了，那些渣就可以倒掉了！
步骤4
隔离好的萱茜汁
步骤5
把萱茜汁和沙糖一起放进锅里煮开 （可根据自己的喜好放糖，也可放几滴香油，增加香味）
步骤6
把煮开的萱茜汁倒进疍面里，边倒边搅拌！最好是同个方向搅拌
步骤7
在搅拌的过程中可适当加生粉，一直搓，直到把搓均匀，形成面团即可！（面团是决定萱茜饼的口感，是否有嚼劲，关建就是面团的揉搓）
步骤8
面团搓好后就可以拿印子来印出不同的图案！（印的时候在印子上刷一层油，就更好操作啦！）
步骤9
完了，就可以上锅蒸个20分钟左右就可以啦！