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诗文 凉拌豆角芹菜
释义

凉拌豆角芹菜

冰箱里有芹菜和豆角都不多,想了下不如搞个凉拌来试试吧。还不错哦

凉拌豆角芹菜的用料

豆角 适量 芹菜 适量
玉米粒 少许 植物油 适量
盐 适量 鸡精 适量
白糖 适量 黑芝麻油 适量
蒜蓉 适量

凉拌豆角芹菜的做法

步骤1

豆角洗净切段,芹菜洗净切段

步骤2

锅内烧开水后倒植物油,放盐和鸡精,按顺序先煮熟芹菜捞起备用,煮熟玉米粒捞起备用,煮熟豆角捞起备用

步骤3

倒掉开水,把锅内湿水烧干关火。趁余热倒入蒜蓉,芹菜和豆角翻炒一下,加黑芝麻油,白糖拌匀,再放入玉米粒拌匀即可

凉拌豆角芹菜的烹饪技巧

锅内烧开水时可多放点盐,自己试试味道哦。植物油也可稍微多点,保持豆角的翠绿。 加玉米粒是为了调色,增加食欲。没有可以不放,加点熟的白芝麻也不错的

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更新时间:2025/1/13 4:52:54