山楂膏
孩子喜欢吃酸味的食物，超市里的山楂膏味道不错，就是添加剂太多了，特别是山梨酸钾～山梨酸钠，防腐剂这个词一出现就会想到尸体～～～～好恐怖！一定要亲手给孩子做健康食品！
山楂膏的做法
步骤1
买回来的山楂，不多，第一次做，先尝试下。
步骤2
洗净备用，水分擦去
步骤3
把蒂去掉，用小刀
步骤4
这是去干净的样子
步骤5
从中间划一刀
步骤6
划一刀后，山楂上下分开，看到里面的核了吗？也要去除的
步骤7
去核
步骤8
用刀子挖出来就可以了
步骤9
整理完的山楂，没有蒂，没有核，备用
步骤10
上料理机，加1/3的水
步骤11
选刀头
步骤12
我的用量比较少，料理机打2～3分钟就可以了，看到糊糊了吧
步骤13
平底锅洗干净，锅里烧干，无水
步骤14
把打好的山楂糊糊倒在平底锅里
步骤15
放进冰糖，一起熬制
步骤16
锅里起泡啦，要不停地搅拌，让冰糖充分溶解
步骤17
用筷子在锅边用力划几下，看到锅里的山楂糊糊有明显的划痕，这就差不多了
步骤18
倒入提前准备好的模具，我选择的是餐盘
步骤19
抹平，晾凉后放到冰箱里冷冻
步骤20
拿出后，山楂糊糊已经成型。稍微晾一下用刀子在上面划出纵横刀印
步骤21
随吃随取，放在冰箱冷藏就可以了。没有任何添加。每次吃的都很干净！山楂膏的烹饪技巧
别让孩子输在食品安全上～～