糯米吐司
糯米吐司的做法
步骤1
除黄油外全部原料混合，揉至扩展阶段，加入黄油揉到完全阶段
步骤2
室温发酵到两倍大，排气后分成三份揉圆，擀开卷上两次，排入吐司模，烤盘加热水，智能发酵
步骤3
发酵到九分满，上下火180度预热，40分钟
步骤4
脱模
步骤5
切片，非常柔然，且很有韧性